Если готовлю КОТЛЕТЫ, то только так и никак по другому! -

Если готовлю КОТЛЕТЫ, то только так и никак по другому!

Вкуснейший рецепт котлет с сыром на овощной подушке или можно назвать «Люля с сюрпризом»

С овощами, думаю, всё понятно.
У меня картофель, кабачок, баклажан, лук и помидор.
Нарезать кольцами и выложить поочередно, как на гиф картинке, в форму.
Каждый слой посолить и поперчить. Дно формы сбрызнуть маслом.

Теперь люляшки.
Фарш говяжий посолить, поперчить, добавить лук, измельченный в блендере..
я ещё добавила смесь сушенной зелени.
Перемешать тщательно, положить в каждую люляшку ломтик сыра (у меня моцарелла) и сформировать котлетки.

Выложить поверх овощей, сбрызнуть маслом и отправить в духовку на 40-50 минут при 200 градусов.
После посыпать зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!
Кушайте вкусно и будьте здоровы!


>